Какво е кето диета? Помага ли да отслабнете? Какви са предимствата му пред други планове за отслабване? И за какви отрицателни ефекти трябва да знаете, преди да се свържете с него?
Keton Diet е популярен план за отслабване въз основа на пълното отхвърляне на въглехидратите и включването на голямо количество мазнини и протеини в диетата. На пръв поглед храненето с високо съдържание на мазнини противоречи на идеята за отслабване като цяло и здрав разум. В крайна сметка мазнините могат да причинят нарушения в работата на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, мастната храна е калорична, възможно ли е да отслабнете, ако ядете само?
Повече от 20 научни изследвания са посветени на изучаването на тези въпроси, както и на опита и практиката на хиляди хора в различни страни. Keto Diet работи и помага за намаляване на теглото без глад.
Но е важно да се вземе предвид, че много години на наблюдение на състоянието на здравето на хората на кето диета не съществуват. Проучванията обхващат период от няколко месеца и не могат да говорят за това колко безопасна е кетонната диета в дългосрочен план.
Кето диета - какво е това
Keto Diet е отказ от продукти, съдържащи въглехидрати и тяхното заместване с високо съдържание на мазнини. Делът на мазнините в диетата трябва да бъде 60–75%, останалата част е пълна с протеини - 25-30%от диетата и не повече от 5%от общата консумация на храна съставляват въглехидрати.
Подобна диета не е естествена за тялото, използвано за получаване на енергия от въглехидрати. Тялото трябва да се адаптира към новите условия на хранене, за които търси „алтернативен източник“ на енергия. Такава е собствената му мастна тъкан.
Чрез разделяне на мазнините тялото произвежда кетони, които доставят енергия на клетките. Този процес се нарича кетоза, поради което се е случило името на диетата.
Характеристики на кето диета
Кетогенната диета осигурява бърза загуба на тегло по две причини:
- Намалява нивото на хормоните, стимулиращи глада, като по този начин потиска апетита;
- Той разгражда мазнините в тялото, намалява обема и теглото на тялото.
Мастните храни са много удовлетворяващи, така че няма чувство на глад на кето-диета, няма нужда да броите калории и да се убедите да се храните по-малко. Това се случва естествено, защото преяждащата мазни продукти е много трудно. В същото време се появяват промени в тялото:
- Кръвната захар намалява;
- Производството на инсулин е намалено;
- Чувствителността на клетките към инсулин се увеличава.
Тези предимства ви позволяват да препоръчате кето диета на хора с предварително Aibet - състояние, в което нивото на кръвната глюкоза вече е увеличено, но функционирането на панкреаса все още не е нарушено.
Кето диета има други ползи за здравето:
- Намалява риска от развитие на определени видове рак, потискайки слабите нетипични клетки в резултат на оксидативен стрес;
- намалява проявите на акне и акне, променяйки баланса на чревните бактерии;
- Поддържа работата на сърцето и кръвоносните съдове, тъй като въвежда здравословни мазнини, които подобряват профила на холестерола в диетата;
- подобрява мозъчната функция;
- намалява риска от припадъци за епилепсия;
- Нормализира хормоналния фон при жени със симптоми на поликистозен синдром на яйчника.
И накрая, тази диета е ефективна при загуба на тегло. В сравнение с диетите с нисък въздух, Кетоново ускорява загубата на тегло с 2-3 пъти, което се потвърждава от изследванията на експерти от САЩ и Великобритания. Бързата загуба на тегло заедно с изцелението на тялото направи този план за хранене популярен в Европа и САЩ.
Кето диета: Какво може и не може да яде
Основата на диетата е протеиновите храни с високо съдържание на мазнини и зеленчуци от некрона. Разрешено:
- Месо - говеждо, свинско, пуешко, пилешко месо;
- Риба с високо съдържание на мазнини - скумрия, сьомга, риба тон, херинга;
- яйца;
- олио, сметана, сирене;
- ядки и семена термично необработени;
- Растителните масла са нерафинирани първо въртене - слънчоглед, маслини, кокосови орехи, бельо;
- авокадо;
- подправки - сол, сушени подправки;
- Nekrahmalic зеленчуци - Belp Pepper, домати, краставици, зелени и лук, аспержи, зеле, листни зеленина.
Ето опции за кето-диети.
Закуска. Бекон с яйца и домати; омлет с лук, домати, черен пипер и босилек; протеинов коктейл; омлет с авокадо и козе сирене; кисело мляко без захар с какао; яйца с гъби; Извара със слънчоглед или тиквени семена.
Вечеря. Пилешка салата с сирене фета и зехтин; Салата от морски дарове с авокадо; шепа ядки и няколко филийки мазнини сирене; говеждо пържола със зеленчукова салата; Windle със сирене и ядки.
Вечеря. Сьомга със салата от пресни зеленчуци; кюфтета със задушени зеленчуци и сирене; свински котлети под сирене с броколи и чесън; Пиле със зеленчуци под кремообразен сос; яйца с бекон и сирене; Файлове на бяла риба с яйце и спанак.
От диетата е необходимо да се изключат продукти, съдържащи въглехидрати и нездравословни мазнини. Сред тях:
- Сладки - десерти и сладки напитки;
- зърнени култури и продукти от тях - зърнени храни, макаронени изделия, хлебни изделия;
- Бобови растения - боб, леща, грах;
- плодове и плодове, с изключение на ягоди, малини, боровинки;
- Коренни култури - картофи, моркови, цвекло;
- Индустриални производствени сосове с добавяне на захар и консерванти;
- нискомазни млечни продукти;
- Захарни хранителни храни, съдържащи захарни алкохоли и изкуствени подсладители;
- Продукти със съдържанието на преработени растителни мазнини, маргарин, палмово масло.
Подлежи на диетата, не можете да пиете алкохол, тъй като тя нарушава процеса на кетоза. В допълнение, повечето алкохолни напитки са богати на въглехидрати, които са изключени в това отношение.
Странични ефекти и противопоказания на кето диета
Преходът към диета с ниско съдържание на въглерод е стрес за тялото, така че през първите седмици могат да се наблюдават странични ефекти.
Keto-Gripp. Състояние, подобно на грип или настинка. Той се проявява чрез повишена умора, увреждане на съня, храносмилателен дискомфорт.
-Gripp възниква през периода на адаптиране на тялото към нови условия на хранене и не изисква корекция на диетата. Но проявите му могат да бъдат сведени до минимум, ако постепенно премахвате въглехидрати продукти, в рамките на няколко седмици.
Запек и подуване на корема. Излишните протеинови продукти могат да причинят смущения в храносмилателната система. За да избегнете това, опитайте се да ядете повече фибри. Пресните зеленчуци и билки са богати на него.
Краката спазми. Диетата променя баланса на водата и минерал в тялото, поради което може да има повишена нужда от минерални соли. Храната на сайта повече от обикновено. И приемайте минерални добавки с магнезий, калий.
При някои заболявания кето-диетът е противопоказано. Не можете да се обърнете към него за хора с диабет тип 1, нарушения на храносмилателната система и бъбреците. Не се препоръчва за бременни и кърмещи жени. При наличие на диабет тип 2, хипогликемия и сърдечни заболявания относно безопасността за диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да говорите с лекаря.
Продължителност и резултати
Keto Diet изисква изключване на въглехидратните продукти от диетата, много от които са полезни, като плодове, бобови растения и зърнени култури. Отказът от тях може да се прояви чрез дефицит на хранителни вещества:
- витамини от група В;
- витамин С;
- Антоцианини с антиоксидантни ефекти;
- Устойчивото нишесте служи за здрава чревна микрофлора.
Очевидно продължителното спазване на кето-диетите носи сериозни рискове за здравето. Следователно се препоръчва стриктно да следва диетата си за два до три месеца. След това трябва да добавяте полезни въглехидратни продукти към диетата всеки ден или от време на време, като наблюдавате как теглото продължава да намалява. В крайна сметка ще намерите своя оптимален баланс на продуктите, който ще помогне за поддържането на теглото в нормалното.