кето диета

Вие сигурно вече сте чували за ниско въглехидратната диета с високо съдържание на мазнини, която е много популярна сред актьори и модели. Такава диета е достатъчно питательна, но същевременно позволява ви да гори мазнини за енергия. По тази причина е отслабване на практика не изисква усилия. Какво представлява keto генното диета?

Какво е кето-диета за отслабване

Думата "keto генный" идва от думата кетоза – състояние, при което тялото разгражда молекулите на мазнините, за да осигури енергия. Такова състояние се постига при ниска консумация на въглехидрати и по-голямо, отколкото обикновено консумацията на мазнини. В нормално състояние на обмяната на веществата в организма се осъществява с помощта на гликолизата един, когато се изгарят за енергия въглехидрати. Когато тялото е в режим на изгаряне на въглехидратите, той ги използва за енергия, и не засяга запаси от мазнини. По време на кетоза тялото ни е готово за изгаряне на мазнини, и това ни помага да отслабнете.

Има няколко вида кето-диета:

• Стандартна keto генното диета ниско въглехидратната диета с умерено съдържание на протеин и високо съдържание на мазнини. Обикновено се състои на 75 % от мазнини, 20% - протеин и 5% въглехидрати.
• Цикличная keto генното диета – при този тип кето-диета се допускат дни с прием на въглехидрати. Например, 5 дни кето-диета, след която следват 2 дни хранене с въглехидрати.
• Целенасочена кетогенная диета - тази диета позволява да се консумират въглехидрати по време на тренировка.
• Високо протеинови keto генното диета - тя е подобна на стандартна кето-диета, но съдържа повече протеини. Стойност, обикновено е 60 % мазнини, 35% протеини и 5 % въглехидрати.

Същността на кето-диета и нейните ползи

При кето-диета има множество предимства:

Отслабване

Тялото използва собствените си запаси от мазнини като основен източник на енергия и ги изгаря, за да се поддържа нивото на енергия.

Ниво на захар в кръвта

Изследвания показват, че кето-диета по-ефективно облекчава симптомите на диабет, отколкото диета, която ограничава приема на калории. Тъй като на този тип диета, консумирате определен тип храни, нивото на захар в кръвта по естествен начин намалява.

Умствена концентрация

Консумацията на малки количества въглехидрати намалява скокове на нивото на захар в кръвта, което води до по-добра концентрация. Освен това, много от които преминават на кето-диета не защото искат да губят тегло, както и за подобряване на умствените способности и концентрацията.

Повишаване нивото на енергия

Молекулата на мазнини е далеч по-богати на енергия, отколкото съединения на базата на глюкоза. Това ви позволява да се чувствате енергични през целия ден.

Нормализира чувството на глад

Мазнини, по-добре осигуряват чувство за ситост, благодарение на което е сигнал за глад дълго не идва. Ние чувстваме себе си не са толкова гладни и за пореден път не ядем и не перекусываем.

Холестерол и кръвно налягане

Кето-диета помага за предотвратяване на образуването на артериалните плаки, което се отразява на нивото на холестерол в организма. Той също така нормализира кръвното налягане и сърдечния ритъм.

Инсулинова резистентност

Ако не го контролира, инсулин, произвеждан от организма, може да доведе до сахарному диабет тип 2. Кетогенная диета помага на човек да намали нивото на инсулин в тялото до здравословно ниво.

Кето-диета: откъде да започнете

Въпреки че кето-диета е безопасна за здрави хора, кетоза изисква някакво време, за да до него се използва за. За първи път можете да изпитате някои странични ефекти, известни като "keto грип", които преминават през няколко дни. В началото можете да изпитвате някаква умора, забавяне, главоболие и стомашно-чревни проблеми. За да свети до минимум на страничните ефекти, първите няколко седмици придържайте се към храни с ниско съдържание на въглехидрати, за да се научи вашето тяло да изгаря повече мазнини, преди да премахнете въглехидратите. Също така добавяне на соли и добавки с минерали (1000 мг, калий и 300 мг магнезий) може да намали риска от развитие на нежелани ефекти.

Положителните страни на кето-диета:

• Не е нужно да се притеснявате за ограничаване на калории. Отслабване ще се случи, тъй като тялото регулира апетита и намалява зависимостта от захар и преработени храни. По тази причина ограничаване на калориите в първите две седмици не се препоръчва.
• План на хранене при кето-диета предвижда три балансирани здрави приема на храна с достатъчно количество фибри, протеини, които осигуряват чувство за ситост.
• Още един плюс се състои в това, че при кето-диета вие не губите мускулна маса, за разлика от диети, на базата на въглехидрати, където отслабване става за сметка на загуба на мазнини, така и на мускулите.

Кето-диета често води до значителна загуба на вода в началната фаза. Това се случва, защото въглехидрати се превръщат в гликоген, който се съхранява под формата на вода в мускулите и черния дроб. Когато расходуете на запасите от гликоген, тялото се отървава от цялата вода. Това играе голяма роля в първоначалния намалите теглото си през първите няколко седмици кетоза. Въпреки, че първо се случва бързо отслабване, тялото и изхвърля вода тегло, което води до намаляване на теглото, намаляване на подуване на корема, благодарение на облекло започва най-добре да седнете.

Храни, разрешени при кето-диета

• Месо: говеждо, агнешко, пуешко, свинско, телешко, пилешко
• Риба: сьомга, пъстърва, сом, сардини, скумрия, риба тон и други
• Яйца
• Авокадо
• Плодове: ягоди, боровинки, малини
• Зеленчуци: броколи, карфиол, аспержи, брюкселско зеле, краставици и много други
• Орехи и ядки: бадеми, орехи, слънчогледови семки, тиквени семки, сусам
• Млечни продукти: сирене, кисело мляко, заквасена сметана, сметана
• Масла и мазнини: масло, зехтин, бадемово масло, кокосово масло, фъстъчено масло, ленено масло.

Храни, забранени при кето-диета

• Сладки храни: сладки газирани напитки, сладкиши, торти, сладолед, бонбони, бисквити
• Зърнени култури и нишесте: продукти от пшенично брашно, ориз, макаронени изделия, зърнени храни (пшеница, овес, царевица, ръж и ечемик).
• Плодове, с изключение на: плодове
• Бобови култури: грах, фасул, леща, нахут
• Изкуствени подсладители
• Корени и грудки: картофи, моркови, пащърнак
• Някои подправки и сосове: те често съдържат захар и нездравословни мазнини
• Храни с ниско съдържание на мазнини: те, като правило, се рециклират, и съдържат много въглехидрати
• Алкохол: много алкохолни напитки съдържат въглехидрати, които могат да попречат на кетозу.

Меню кето-диета за една седмица

Понеделник

• Закуска: яйца с бекон и домати
• Обяд: салата с пилешко, сирене фета и зехтин
• Вечеря: сьомга с аспержи, варени в масло

Вторник

• Закуска: омлет от яйца, домати, босилек и сирене
• Обяд: коктейл от мляко, фъстъчено масло, какао на прах и стевия
• Вечеря: тефтельки, сирене и зеленчуци

Сряда

• Закуска: keto генный коктейл: кокосово мляко или сметана (60мл), 180 мл вода или бадемово мляко, ягоди, 1 супена лъжица кокосово масло и ванилия.
• Обяд: салата от скариди, авокадо със зехтин
• Вечеря: свински пържоли с кашкавал пармезан, броколи и салата от маруля

Четвъртък

• Закуска: омлет с авокадо, черен пипер, лук и подправки
• Обяд: шепа ядки, целина с авокадо и домати
• Вечеря: пиле със сос песто и крема сирене, зеленчуци

Петък

• Закуска: кисело мляко без захар с фъстъчено масло, какао на прах
• Обяд: парче печено говеждо месо със зеленчуци
• Вечеря: сандвич без хляб от бекон, яйца и сирене

Събота

• Закуска: омлет с шунка, кашкавал и зеленчуци
• Обяд: парчета шунка и сирене с ядки
• Вечеря: бяла риба, яйца със спанак, приготвени в кокосово масло

Възкресението

• Закуска: пържени яйца с бекон и гъби
• Обяд: бифтек с кашкавал, авокадо и други зеленчуци
• Вечеря: пържола с яйца и салата

Човек е доста трудно сам да въведете себе си в състояние на кетоза. Тук е важно математическа точност. Най-често "експериментатори" консумират около 100 г въглехидрати, вместо на положената норма в размер на 20-30 грама и преяждат протеин. Такова ниско въглехидратната горивната система, могат да възпрепятстват процеса на отслабване.